Víno rubínově červené barvy, harmonické, expresivní, aroma vanilky a vůně spáleného dubového dřeva se snoubí s harmonickými chladnějšími ovocnými tóny červených plodů s s jemným podtextem koření. Na počátku měkké a kulaté chuti, dále se pohybuje směrem k větší tvrdosti tříslovin, což je výborný základ pro jeho archivační potenciál.

Vinice Castillon Côtes de Bordeaux se nachází ve francouzském departementu Gironde a je součástí vinařské oblasti Bordeaux. Oblast o asi 3000 hektarů vinic je rozprostřena východně od Saint-Emilion a Puisseguin-Saint-Emilion a tvoří východní konec oblasti Bordeaux. Tato oblast přímo sousedí s vinařskou oblast Sud-Ouest - Bergerac.